近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部新認定全國38個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為第三批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，上海市金山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功上榜，這也標志著金山區(qū)的上海鄉(xiāng)村振興先行區(qū)建設(shè)躍上新臺階。

　　金山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園于2019年被列入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單以來，金山區(qū)將國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園、國家有機產(chǎn)品認證示范區(qū)、國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園等集中納入產(chǎn)業(yè)園區(qū)域同步創(chuàng)建工作中，通過聯(lián)合資源、聯(lián)結(jié)農(nóng)民、聯(lián)通規(guī)劃、聯(lián)動發(fā)展，精一產(chǎn)，強二產(chǎn)，亮三產(chǎn)，形成了金山特色、上海代表、全國領(lǐng)先的“生產(chǎn)+科技+加工+品牌+營銷”的一二三產(chǎn)融合發(fā)展新格局。

　　“我們圍繞‘大宗農(nóng)業(yè)做大規(guī)模、小宗農(nóng)業(yè)做優(yōu)品質(zhì)、新興農(nóng)業(yè)做高價值’的目標，全力推動農(nóng)業(yè)頭部企業(yè)落地見效，”金山區(qū)委書記胡衛(wèi)國表示，金山區(qū)緊扣超大城市的特點，在鄉(xiāng)村嵌入更多產(chǎn)業(yè)、文化、生態(tài)功能，全力做響種源農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)品牌，讓“金山味道”飄逸四方，在農(nóng)業(yè)價值鏈上越走越高。

　　產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)強特色，融合發(fā)展激發(fā)層級效應

　　金山區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總面積106.3平方公里，覆蓋金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)和廊下鎮(zhèn)2個鎮(zhèn)、22個村，耕地面積64539畝，農(nóng)戶2萬戶。2020年，產(chǎn)業(yè)園年總產(chǎn)值40.2億元，果蔬主導產(chǎn)業(yè)播種面積6萬畝次、總產(chǎn)值34.5億元，主導產(chǎn)業(yè)覆蓋率達85.8%。

　　據(jù)金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任馮春歡介紹，目前，金山區(qū)已經(jīng)通過用地政策傾斜、項目政策聚焦，延伸果蔬產(chǎn)業(yè)鏈條，建立集標準生產(chǎn)、精深加工、冷鏈配送為一體的“龍頭企業(yè)+合作社+基地”的農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈體系，開發(fā)了即食蔬菜、果汁果醬等高附加值產(chǎn)品，為全國中大城市菜籃子“兩穩(wěn)兩保”體系建設(shè)提供了寶貴經(jīng)驗。

　　“產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已入駐農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)31家，培育了龍頭企業(yè)11家，其中國家級2家，市級3家，形成了中央廚房鏈條式產(chǎn)業(yè)集群集聚基地，”馮春歡說，以國家級龍頭企業(yè)鑫博海為例，鑫博海“中央廚房”年加工生產(chǎn)配送能力達4萬噸、年產(chǎn)值近4億元，每年帶動農(nóng)民增收950萬元。

　　“廊下以蔬菜種植和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)為主導，呂巷則以水果產(chǎn)業(yè)為特色，”據(jù)金山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管理中心副主任余汛洲介紹，廊下鎮(zhèn)聚焦“蘑菇”，主動出擊光明森源、眾興菌業(yè)等食用菌知名企業(yè)，著力構(gòu)建蘑菇生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，設(shè)計了蘑菇產(chǎn)業(yè)工業(yè)旅游線路，形成了由龍頭企業(yè)帶動引領(lǐng)、一二三產(chǎn)業(yè)互利共生的新業(yè)態(tài)；呂巷鎮(zhèn)則聚焦“水果”，以精品瓜果為基礎(chǔ)，以水果文化為內(nèi)核，以農(nóng)耕體驗為載體，形成了農(nóng)文旅體教相互交融的新模式。

　　事實上，近些年來，金山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展早已告別了過去傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種植、銷售模式，“農(nóng)業(yè)+體驗”“農(nóng)業(yè)+文化”“農(nóng)業(yè)+科普”“農(nóng)業(yè)+旅游”等涵蓋“吃、住、學、游”為一體的“農(nóng)文旅”融合發(fā)展成為金山農(nóng)業(yè)的一大特色。

　　去年9月，呂巷水果公園核心區(qū)“三籬巷”項目建設(shè)完成，不僅圍繞“花園”“果園”“菜園”主題進行了景觀打造，還對水果公園基礎(chǔ)設(shè)施進行了翻新、新建，僅在去年國慶期間就接待游客2萬多人。

　　呂巷水果公園核心區(qū)450多畝，是以水果產(chǎn)業(yè)為特色，以農(nóng)業(yè)旅游為主的集采摘、觀光、休閑、科普等活動為一體的田園綜合體。據(jù)上海呂巷旅游管理發(fā)展有限公司總經(jīng)理助理時青青介紹，呂巷水果公園自開園以來，已累計接待游客300多萬人，帶動了周邊20多個合作社發(fā)展。

　　“我們自己有100多畝桃子種植基地，加上施泉葡萄、敏藍藍莓等20多個合作社，共35種水果品類。2019年農(nóng)產(chǎn)品銷售額在80多萬，”據(jù)時青青介紹，水果公園每年會舉辦百花節(jié)、蟠桃節(jié)、幸福呂巷水果嘉年華、小白龍信俗活動等，農(nóng)旅融合發(fā)展也促進了農(nóng)民致富增收。

　　除了龍頭拉動效應，科技和現(xiàn)代化建設(shè)也在為金山農(nóng)業(yè)發(fā)展賦能。目前，金山區(qū)已經(jīng)建成一批技術(shù)高端、產(chǎn)出高效、綠色生態(tài)的高品質(zhì)果蔬生產(chǎn)基地，晶綠合作社、浩豐合作社、博眾合作社、國榮合作社、施泉合作社等5個果蔬合作社正發(fā)揮機械化示范點作用，果蔬標準化種植覆蓋率達100%。

　　“我們已培育家庭農(nóng)場148家，合作社216家(其中區(qū)級以上示范社共13家)。以浩豐合作社為引領(lǐng)，正在示范推廣蔬菜采摘后分級、包裝盒預冷貯藏保鮮技術(shù)裝備設(shè)施，”馮春歡說，“此外，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)‘金山味道’區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)、企業(yè)品牌為支撐、產(chǎn)品品牌為特色的三級品牌體系已經(jīng)形成，為金山農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來更高附加值。”

　　綠色發(fā)展做先驅(qū)，高質(zhì)量農(nóng)業(yè)提升鄉(xiāng)村品質(zhì)

　　如果說產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)正成為金山農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的前驅(qū)，那么綠色發(fā)展則是金山農(nóng)業(yè)高品質(zhì)建設(shè)的不竭動力。目前，金山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正大力開展綠色有機生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系覆蓋率100%。同時，園內(nèi)種養(yǎng)緊密結(jié)合，畜禽糞污綜合利用率100%，有機肥替代化肥成效顯著，農(nóng)藥包裝物和農(nóng)膜等廢棄物集中回收、集中處置，農(nóng)作物秸稈綜合利用率98.7%，農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率達99.5%。

　　據(jù)介紹，產(chǎn)業(yè)園通過評定示范合作社，鼓勵合作社帶動傳統(tǒng)農(nóng)民進行綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。以廊下鎮(zhèn)的上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社為例，該合作社通過統(tǒng)一提供基質(zhì)料(培養(yǎng)料)、統(tǒng)一生產(chǎn)模式、統(tǒng)一技術(shù)指導，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展，形成了“三五牌”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，即農(nóng)戶投入500萬(其中財政扶持70%，自籌30%)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，實現(xiàn)年產(chǎn)值500萬元，年收益50萬元，構(gòu)建了綠色循環(huán)發(fā)展、合作社聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)和農(nóng)民增收致富的“三贏”新模式。

　　上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社既是農(nóng)業(yè)工廠化、綠色循環(huán)的范本，也是“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)民”種植模式的引領(lǐng)。

　　2012年，聯(lián)中食用菌合作社引進荷蘭蘑菇種植技術(shù)，并結(jié)合金山水稻秸稈較多的情況，對蘑菇培養(yǎng)料工藝進行了改進，引入“二次發(fā)酵”技術(shù)，成為傳統(tǒng)蘑菇種植工廠化綠色生產(chǎn)的先驅(qū)。

　　“過去我們也是傳統(tǒng)草棚種植模式，靠天吃飯，一年只能種一茬，不僅產(chǎn)量低而且人工成本也很高。2014年我們進行工廠化轉(zhuǎn)型，對蘑菇種植采用恒溫、有氧、智能化控制，不僅降低了成本，產(chǎn)量也大幅度提升，”聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社理事長陳林根介紹，傳統(tǒng)蘑菇種植每年產(chǎn)量在9公斤/平方米，而實行工廠化種植后，現(xiàn)每年產(chǎn)量可以達到400公斤/平方米，“現(xiàn)在我們的技術(shù)已經(jīng)從‘二次發(fā)酵’提升到‘三次發(fā)酵’，每年可以種11茬左右，發(fā)菌時間相比于‘二次發(fā)酵’技術(shù)縮短了一半。”

　　隨著生產(chǎn)效益的提升，聯(lián)中食用菌合作社前前后后已經(jīng)擴建了6次，預計今年8月，該合作社“雙孢菇生產(chǎn)基地”二期項目也將建設(shè)完成。

　　其實，聯(lián)中食用菌合作社工廠化生產(chǎn)模式的另一特色在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色循環(huán)。據(jù)了解，該合作社培養(yǎng)料來源于回收的“水稻秸稈”和“雞糞”的再加工，而生產(chǎn)蘑菇后廢棄的培養(yǎng)料還可以作為農(nóng)業(yè)肥料還田。“目前我們每年收購的稻草量在8—10萬畝，預計二期項目建成投產(chǎn)后，稻草收購量每年將達到20萬畝左右，生產(chǎn)后可利用的有機肥年產(chǎn)12萬噸左右，”陳林根說。

　　明云食用菌合作社也是聯(lián)中食用菌合作社工廠化生產(chǎn)模式的受益者。據(jù)該合作社負責人陳明云介紹，過去，他們發(fā)展傳統(tǒng)模式種植效益很低，從2018年工廠化投產(chǎn)后，種植效益直線上升。“(過去)和現(xiàn)在沒法比，現(xiàn)在二氧化碳、溫度都是自動化控制調(diào)節(jié)，很省力，年凈利潤能達到50萬左右。”

　　目前在金山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，已經(jīng)有4家合作社在聯(lián)中的技術(shù)輸送下完成了工廠化改造，今年，還有4家合作社工廠化改造正在建設(shè)中。

　　“廊下蘑菇種植基礎(chǔ)悠久，從上世紀70年代就開始種植，高峰時期曾有近40個傳統(tǒng)蘑菇種植合作社。十四五期間，我們計劃通過‘三五牌’模式的示范推廣，帶動更多的傳統(tǒng)種植戶轉(zhuǎn)型升級，培養(yǎng)更多的新生代菇農(nóng)，目標就是使廊下的老百姓更好地增收致富，”余汛洲介紹。

　　生活富裕是根本，多渠道增收加強農(nóng)民獲得感

　　其實，對合作社的工廠化轉(zhuǎn)型，陳明云剛開始也是很擔憂的。陳明云從事傳統(tǒng)蘑菇種植已經(jīng)有10年的時間，合作社有11間傳統(tǒng)蘑菇草棚。隨著生產(chǎn)效益的低下和人力成本的上升，2017年他開始進行工廠化改建，“畢竟要投入大量資金，當時有顧慮，也有壓力。”

　　2018年改建后的合作社正式投產(chǎn)，蘑菇產(chǎn)量從過去的9公斤/平方米，一下子躍升到300公斤/平方米，當年就獲利50萬，不僅讓他信心大增，更讓他對未來的發(fā)展前景充滿期待，“現(xiàn)在我這里有6間工廠化菇房，接下來還會繼續(xù)擴建。”

　　讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。金山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通過產(chǎn)業(yè)融合、深化幫扶、抱團發(fā)展、組建平臺等多種方式聯(lián)結(jié)農(nóng)民，形成共享機制，通過致富增收提升農(nóng)民獲得感幸福感，園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入實現(xiàn)4萬元，比全區(qū)平均高出30%。

　　去年，呂巷水果公園“富小哥農(nóng)家樂”正式開業(yè)。該農(nóng)家樂不僅租用本地村民閑置老宅，還為當?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)機會，農(nóng)旅融合發(fā)展為周邊農(nóng)民提供了多樣化增收渠道。

　　“老宅離水果公園100米左右，平時也是閑置在那里。租出去后每月可以有5000元的收入，”90后青年凌潔家里的老宅正是“富小哥農(nóng)家樂”的前身，他表示，不僅他們家享受到水果公園帶來的溢出效應，周圍很多鄰居種植的水果等農(nóng)產(chǎn)品也拓寬了銷售渠道。“隨著水果公園的建設(shè)，不僅農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施更加完善，近幾年來玩的游客也越來越多，本村村民也享受到很多發(fā)展紅利，”凌潔說。

　　不僅如此，上海呂巷旅游管理發(fā)展有限公司還引導村民參與成立股份制合作社，并在自家宅基地上創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，讓村民宅基地生活+資產(chǎn)收益兼顧。

　　“我們通過第三方思爾騰公司投資孵化成立了‘富小哥農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社’，由該合作社經(jīng)營利用村民閑置或使用率低下的物業(yè)，并通過‘保底+分紅’的方式幫助村民增收創(chuàng)收。除了‘富小哥農(nóng)家樂’，第二個業(yè)態(tài)‘田心茶食’也正在籌建，”據(jù)時青青介紹，呂巷水果公園附近的和平里農(nóng)民集中居住項目也將會部分參與到運營當中。屆時將以農(nóng)民自愿的形式，“自住一套房享受生活”“托管一套房賺取收益”，放大資產(chǎn)價值。

　　“和平里農(nóng)民集中居住點規(guī)劃用地面積72702平方米，項目五期共計安置328戶村民。目前該項目已簽約55戶，其中40戶選擇住一套租一套，15戶選擇全自住，”時青青說。

　　而在廊下鎮(zhèn)，健康食品產(chǎn)業(yè)園項目將為農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。據(jù)余汛洲介紹，該產(chǎn)業(yè)園項目由廊下鎮(zhèn)12個村集體共同出資2.9億元投入建設(shè)，主要吸引農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)落戶，每年以不低于6%的分紅收益返還。

　　“我們村集體經(jīng)濟投入500萬元參與此次健康食品產(chǎn)業(yè)園項目入股，屆時分紅收益將以‘農(nóng)齡分紅’的形式分配給村民，”據(jù)廊下鎮(zhèn)山塘村黨總支書記呂春芳介紹，山塘村共有11萬個農(nóng)齡，入股分紅的形式將使原有“農(nóng)齡分紅”翻一番。山塘村作為經(jīng)濟薄弱村，這種形式無疑為平衡村集體經(jīng)濟收入，提高村民福利待遇提供了可能。

　　此外，在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)方面，金山區(qū)還加大政策傾斜，精準發(fā)力以解決農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“人、地、錢”問題。通過提高農(nóng)戶承包地流轉(zhuǎn)補貼，引導承包地集中管理，46%的設(shè)施農(nóng)用地、70.4畝國有建設(shè)用地用于產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，解決“地”的問題；將都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專項、蔬菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、5000萬組團資金等項目集聚到產(chǎn)業(yè)園，設(shè)計并提供“媽媽式服務”農(nóng)業(yè)保險，主動幫助入駐企業(yè)疏困，解決“錢”的問題；著力選拔優(yōu)秀人才，實施素質(zhì)“登高”計劃，培育新型職業(yè)農(nóng)民955人，園內(nèi)評選了6名領(lǐng)軍人才、11名領(lǐng)軍后備隊和15名拔尖人才，解決“人”的問題。

　　“金山區(qū)將采取積極探索農(nóng)村土地制度改革、培育壯大新型農(nóng)業(yè)主體、推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展、盤活農(nóng)村閑置資產(chǎn)資源等方式方法，想盡辦法盡可能多的拓展農(nóng)民增收渠道，”金山區(qū)委副書記、區(qū)長劉健表示，接下來，金山區(qū)將從高品質(zhì)生產(chǎn)、高科技裝備、高水平經(jīng)營、高值化利用、高效益產(chǎn)出“五高”要求出發(fā)，對標國際國內(nèi)一流標準，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻“金山模式”。