山西大同市委市政府新聞中心8日召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹近年來大同黃花產(chǎn)業(yè)理論研究、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新等多項(xiàng)發(fā)展成果。

　　黃花菜，學(xué)名萱草，又稱金針菜。山西大同擁有600余年的黃花種植史，是中國(guó)黃花主產(chǎn)地之一。目前該市黃花種植面積達(dá)26.1萬(wàn)畝，占全國(guó)黃花種植面積約四分之一。

　　近年來，大同市委、市政府相繼出臺(tái)《關(guān)于把黃花產(chǎn)業(yè)保護(hù)好發(fā)展好做成大產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》《大同市2021年黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)行動(dòng)》等政策，助力黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　大同市副市長(zhǎng)龔孟建介紹，該市持續(xù)延伸黃花產(chǎn)業(yè)鏈條，目前，在原來單一曬干菜的基礎(chǔ)上新增烘干、凍干、冰鮮種類，已開發(fā)菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品、化妝品等五大系列100余種黃花產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達(dá)18.4億元。

　　當(dāng)日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長(zhǎng)邢國(guó)明，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授李景明，分別就黃花菜微生物專用肥、黃花菜輔助采收機(jī)、清水黃花、黃花茶及黃花菜深加工產(chǎn)品成果等進(jìn)行介紹。

　　發(fā)布會(huì)上，大同市相關(guān)企業(yè)代表還對(duì)“天下大同”牌黃花復(fù)合飲料、“坊城“牌黃花腌菜、“云尚萱”牌XO黃花醬、“云小萱”牌黃花五谷代餐粉、“大威皇”牌黃花餅等黃花系列產(chǎn)品進(jìn)行推介。

　　龔孟建表示，下一步，大同將加快科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)黃花全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動(dòng)文農(nóng)旅深度融合。到2025年，大同市黃花全產(chǎn)業(yè)鏈年總產(chǎn)值將達(dá)到100億元，使“大同黃花”成為引領(lǐng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“致富花”。